2011年05月10日

たけのこ

こんばんは、神明の上です。

今日は今が旬!
たけのこについてです☆
たけのこ

最近、よくたけのこを食べています!
しかし!
ほとんどが煮たもののみ。

そこで・・・
焼いて見ました!
たけのこ
たけのこ

30分程度茹でた後に焼きました。
(あく抜きはしてません。)

結果・・・
えぐみは、ありますがおいしかったです(^-^)
甘味が感じられますよ♪

毎日食べるには少々難がありますが、
たまにはいいと思いますよ☆


タグ :たけのこ

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