2011年05月10日
たけのこ
こんばんは、神明の上です。
今日は今が旬!
たけのこについてです☆

最近、よくたけのこを食べています!
しかし!
ほとんどが煮たもののみ。
そこで・・・
焼いて見ました!


30分程度茹でた後に焼きました。
(あく抜きはしてません。)
結果・・・
えぐみは、ありますがおいしかったです(^-^)
甘味が感じられますよ♪
毎日食べるには少々難がありますが、
たまにはいいと思いますよ☆
今日は今が旬!
たけのこについてです☆

最近、よくたけのこを食べています!
しかし!
ほとんどが煮たもののみ。
そこで・・・
焼いて見ました!


30分程度茹でた後に焼きました。
(あく抜きはしてません。)
結果・・・
えぐみは、ありますがおいしかったです(^-^)
甘味が感じられますよ♪
毎日食べるには少々難がありますが、
たまにはいいと思いますよ☆
Posted by 山連者 at 19:20│Comments(0)
│森の自然